Georgia, país desconhecido mas que reserva boas surpresas para os turistas

Atualizado: 12 de Ago de 2019


No limite entre Europa e Ásia — mais precisamente na região de fronteira entre Rússia, Turquia e Armênia — existe um país ainda muito desconhecido, mas que reserva boas surpresas para o turista. Trata-se da Geórgia, um país formado após a unificação de diversos pequenos reinos em 1008 d.C. O país também foi dominado pela União Soviética até 1991, quando se tornou independente.






Com uma história complicada e fascinante, a Geórgia conseguiu deixar um legado arquitetônico inimitável de complexas cidades subterrâneas a ornamentadas catedrais. O povo preserva tradições centenárias em festas ao longo do ano e é famoso por receber muito bem os visitantes. No verão, o pequeno país nas margens do Mar Negro atrai turistas por suas praias -as mais belas desse canto do globo- e também para uma infindável variedade de atividades ao ar livre, caminhadas e passeios a cavalo e de bicicleta. Por todo o país, castelos e torres de observação que outrora serviam para identificar o avanço de tropas inimigas, hoje só fazem, às vezes, de terraço panorâmico para os turistas. A capital Tblisi ainda conserva um ar provinciano, embora seja nítido seu crescimento, com uma porção de edifícios de arquitetura moderna e uma vida jovem que ocupa as ruas, bares e cafés. Se algo permanece complicado, é a dificuldade de definir a Geórgia.




O país também conta com belezas naturais características da região, como o tranquilo e enigmático Mar Negro, as montanhas imponentes do Cáucaso, além de cachoeiras e rios que cortam um território que ainda conta com 40% da vegetação preservada.


O POVO


Os georgianos são um povo muito hospitaleiro, amistoso e orgulhoso de suas raízes e tradições, além disso, adoram conversar com turistas. Se você tiver a oportunidade de visitar uma casa de família local, não importa quão rica ou quão humilde, será tratado como um rei. Sem dúvida, eles te farão sentir-se especial. Nos vilarejos menores, muitas vezes as pessoas vão fazer questão de cuidar de você como se seu bem-estar fosse responsabilidade deles.


A CULTURA

Museu Nacional

Ao longo de sua história, a Geórgia passou por vários períodos de ocupação estrangeira. Ainda assim, conseguiu manter sua cultura praticamente intacta. Em termos históricos, houve influência russa (apesar de certa resistência) e persa -principalmente na arquitetura e na pintura-.

A arte contemporânea e eclesiástica também tem seu lugar aqui. Você vai encontrar vários trabalhos de pintura sacra em casas e principalmente nos muitos mosteiros e igrejas do país. Sendo um povo religioso, é normal encontrar igrejas espalhadas por todos os lugares, sendo a grande maioria segundo um estilo arquitetônico em comum, que distingue os templos georgianos dos russos e católicos.


O CLIMA

Apesar do pequeno tamanho da nação, o clima do país é muito variado. A sua posição caracteriza o clima, que varia entre o clima ameno, mas muito chuvoso da zona costeira, o clima continental seco da parte oriental do país e o clima alpino das áreas montanhosas do Cáucaso que atuam como uma barreira protetora contra a infiltração do ar frio do norte.


A CULINÁRIA


Os georgianos são também muito orgulhosos de sua culinária. E não é para menos! A cozinha georgiana é muito variada, com base em suas raízes rurais e história austera. Os pratos mais famosos são o khachapuri, uma massa parecida com a de pizza e recheada com queijo e que vem em várias versões (O acharuli khachapuri é uma das versões mais famosas em forma de gôndola normalmente servido com ovo cru e manteiga). Outro prato muito popular e excelente é o Khinkali, que são bolsinhas de massa recheadas com carne moída, queijo, batatas ou champignon, parecidos com os dumplings.


Acharuli khachapuri

A proximidade com a Turquia faz com que a culinária georgiana sofra algumas influências de seu vizinho, especialmente em relação às sobremesas. Docinhos turcos e a famosa bakhlava já fazem parte dos cardápios da Geórgia.


O EXCELENTE VINHO LOCAL


A história do vinho é imprecisa, já que a bebida foi criada antes mesmo da escrita. Mas estima-se que em algum lugar nas montanhas da Geórgia entre 8000 a.C. e 5000 a.C., um fazendeiro descuidado acabou esquecendo um punhado de uvas amassadas dentro de um recipiente. Com o tempo, as frutas sofreram fermentação, exalando um aroma típico que chamava a atenção de quem passava por perto. Alguém não resistiu e resolveu experimentar – glup! O resultado você pode conferir hoje na sua taça.


Não à toa, o símbolo do país é a Kartlis Deda (“Mãe dos Georgianos“, no idioma local), visível de todos os lugares da capital Tbilisi. A mensagem é clara: “Para os amigos, vinho. Para os inimigos… a espada.”


O vinho é parte tão integrante do cotidiano local que os jardins de muitas casas são decorados com videiras e muitas pessoas produzem seu próprio vinho em casa.


O Mercado de Pulgas



Mercado de Pulgas

O mercado de pulgas de Tbilisi é o lugar certo para fazer suas “aquisições culturais”. Por lá é possível encontrar uma infinidade de medalhas, moedas, uniformes, estatuetas, penduricalhos e até mesmo documentos reais do período comunista – está tudo à venda!- A visita vale muito a pena, nem que seja para fotografar os objetos que são parte do passado recente do país.







SPAS ALTERNATIVOS


Tbilisi foi fundada num local com muitas fontes de águas termais sulfurosas, características pelo cheiro forte. O bairro chamado Abanotubani tem uma grande quantidade de casas de banho públicas e privativas, onde você pode fazer uma massagem esfoliante e relaxar numa piscina termal. Lembre-se de que a água sulfurosa faz bem para a pele e é usada no tratamento contra a asma e reumatismo, além de outros benefícios.


A cidadezinha de Borjomi, de onde vem a melhor água mineral do país, ficou famosa durante o Império Russo pelas propriedades terapêuticas da água local. Hoje, a cidade possui vários hotéis, com spas modernos e oferecendo tratamento pós-operatório e terapias tradicionais.


Assista ao tour incrível do GNT que o Pedro Andrade fez na Geógia.



O idioma


A língua oficial da Geórgia é o georgiano, usado nos assuntos do governo, comércio e educação e falado por cerca de 71% da população. Outros idiomas são reconhecidos co-oficialmente em regiões autônomas, como o abecásio, que é a língua oficial da Região Autônoma da Abecásia, e a língua osseta, oficial na Ossétia do Sul.


O georgiano é escrito em seu próprio alfabeto, possui 33 letras e não está relacionado com nenhuma outra língua principal na área das proximidades. Ele forma com alguns parentes próximos, o grupo linguístico das cartevélicas. O Georgiano foi reconhecido como língua oficial do país em 1918, e durante o período de ocupação soviética e serviu como um importante apoiador da identidade nacional da Geórgia. O governo soviético tentou, em 1978, alterar o status da língua oficial na Geórgia, declarando que o russo deveria ser adotado como idioma oficial ao lado do georgiano em toda a região do sul do Cáucaso, sob governo de Moscou. Entretanto, devido a várias manifestações civis na Geórgia, os interesses soviéticos cessaram e o georgiano permaneceu como idioma principal. Ainda assim, durante o período soviético, a língua russa desempenhou um papel significativo na região, particularmente na administração.


As línguas mais difundidas fazem parte do grupo das cartevélicas, cujos principais são o georgiano, suana, mingrélia e laz. Outras línguas minoritárias também são faladas, como o russo, armênio, azeri e outras línguas. A língua georgiana é escrita em três scripts únicos, que de acordo com relatos tradicionais, foram inventados pelo rei Farnabazo I no século III a.C.


Curiosidade


O nome do país na língua local é “Sakartvelo”.


Dica


Saiba o que fazer para dirigir fora do país sem problema


A melhor época para uma viagem à Geórgia são os meses de primavera e verão, de maio a setembro. Nos meses de verão, as áreas montanhosas do país apresentam um clima frio semelhante ao dos Alpes. Julho e agosto são os melhores meses para fazer caminhadas nas montanhas. Se você deseja passar férias à beira mar na costa do Mar Negro, os meses entre junho e agosto são excelentes.


Ficou com vontade de saber mais sobre a Geórgia? No dia 27 de julho de 2017, foi ao ar uma reportagem do Globo repórter sobre a Geórgia, confira:

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Fonte: Sabedoria & Cia, Travel with Pedro e Latitudes.

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